Учителите и режисьорите се грижат за здравето на своите танцьори, но също така разбират, че танцът е естетическа форма на изкуство. Понякога дискусиите относно теглото или правилата за студио относно избора на храна може да изглеждат неудобно. Тук трима бивши танцьори - сега диетолог, изпълнителен директор и артистичен директор - преценяват тази сложна тема. Можем и трябва да предприемем тези дискусии, защото нашите танцьори и нашите компании ще бъдат по-добри за това.
Кристина Салерно, изпълнителен директор на балета „Солт Крийк“ в Чикаго и бивша професионална танцьорка в Бостънския балет, Цюрихския балет и Кралския балет, казва: „Насърчаване на отворена среда, където темите около храната, теглото, външния вид, съвършенството, очакванията и индивидуалността имат място на масата е наистина важно за танцова организация през 21-таулвек. Привличането на експерти за лекции по тези теми, осигуряването на достъп до информация и като цяло отвореност за дискусията ще позволи демистификацията на всички тези въпроси и ще насърчи танцьорите и родителите да разглеждат темите като неразделна част от цялостното здраве и благосъстояние на танцьорката. '
Емили Харисън, MS, RD, LD, е диетолог, който работи с танцьори и танцови компании. Разбира се, трябва да бъдем внимателни как подхождаме към темата за избора на храни, но аз лично смятам, че е приемливо да има политика, според която нездравословната храна не е добре дошъл избор, нито да се ангажираме с ограничаващо хранене. И двете са еднакво вредни и ние можем да изиграем роля, помагайки на танцьорите да се научат как да вървят по тази линия по здравословен начин. Не помага на танцьорите, когато ние в ръководството се страхуваме да кажем, че бургерите за бързо хранене и пържените картофи не са качествено гориво за танцьорите. Трябва да насърчаваме здравословни алтернативи и да предоставяме бързи, лесни идеи за хранене и закуски. Танцьорите и техните родители са толкова заети. Вместо да караме някой да се чувства зле или да се срамува от избора си на храна, можем да предоставим ясни примери за здравословни алтернативи и да създадем среда, която улеснява избора на тези алтернативи.
Създаване на правилната студийна среда
алиша мари макдоналд
Изследванията върху Сините зони ясно показват, че околната среда има значение. Когато живеем и работим в среда, в която здравословният избор е лесен или очевиден избор, телесното тегло се стабилизира и рискът от заболяване намалява. Започнете просто. Уверете се, че учениците имат достъп до филтриран фонтан за вода или пълнител за бутилки с вода, и насърчавайте бутилките за вода. Направете ясно, че подсладените със захар напитки и газирани напитки не са добър избор за танци. Хидратацията е ключова за ефективността на захарта не е така. Ако в студиото има автомат, той трябва да се напълни със здравословни опции или да отиде. Когато евтини бонбони и чипс са лесно достъпни, твърде много се иска от младите танцьори да направят правилния избор. Трябва да създадем среда, в която здравословните възможности са лесни. Предоставянето на редовно на ученици водни почивки или почивки за закуска и обяд е от ключово значение за създаването на здравословна атмосфера в студиото. Дори може да е толкова просто, колкото да им дадеш пет до 10-минутна почивка между часовете, за да хапнат на мюсли, да отпият смути или да похапнат някакъв плод.
Балетният театър в Ню Орлиънс (NOBT) и Балетният център за танцово образование (АБ) в Атланта са два примера за училища, които работят, за да поддържат този здравословен баланс. AB разполага с микровълнова печка, до която студентите и стипендиантите имат достъп в стаята за почивка, а в нейния бутик има и здравословни ястия и закуски, така че децата, които идват направо от училище, не трябва да спират в ресторант за бързо хранене по пътя. Пространството винаги е ограничено в студиата, но осигуряването на хладилник, микровълнова печка и здравословни възможности за закупуване са важни стъпки. Ако пространството позволява, осигурете шкафчета за напреднали ученици, за да могат те да държат под ръка стабилни предмети като смес от пътеки, сушени плодове, овесени ядки или енергийни блокчета. Ако сте на турне или пътувате с автобус, планирайте предварително какви опции за храна се предлагат. Можете ли да спрете в магазин за хранителни стоки, вместо в пицария? Ако някой избяга за храна за танцьорите, насърчете ги да си върнат салати, сандвичи, обвивки или дори зеленчукови супи. Оставете бисквитките, поничките и сладките напитки зад себе си.
Джим Акоста нетна стойност
Тяло на танцьор
Естетиката на танцовия свят се променя, а телата с всякакви форми и размери са много по-ценени днес. Работим обаче в естетическа форма на изкуство и може да е важно да бъдем силни, тонизирани и слаби. Можем да подходим към това по здравословен начин, като използваме позитивен език, ангажираме родителите, позволим почивки за закуски / вода, имаме политики за здравословни храни и се уверим, че разполагате с местни специалисти като диетолози и лицензирани консултанти, които да помагат, когато е необходимо.
Салерно казва: „Това, което категорично не работи, е просто да кажем на танцьор да отслабне или да напълнее. Ако един танцьор трябва да промени диетата си и / или нивото и качеството на дейност, тогава този танцьор трябва да бъде насочен към специалисти, които са квалифицирани да съветват по тези въпроси и имат опит в работата с танцьори. '
Използвайте ресурси като групата за спорт, сърдечно-съдови и уелнес диетолози онлайн инструмент за търсене на РД ( www.scandpg.org )и dancernutrition.com да намерите ресурси, ако не сте сигурни къде да намерите подходящия професионалист.
„Работата е там, че всъщност става дума повече за тонус, мускулатура, пропорция и физичност“, добавя Салерно. „Само фокусирането върху теглото е неправилно смятане. Вместо това наистина са важни честните оценки къде физически се намира един танцьор и къде може да се наложи да стигне, за да бъде възприет сериозно от по-широката танцова общност. '
Марджъри Хардуик Шрамел, съдиректор на NOBT, казва: „Опитваме се да избягваме разговора„ прекалено си тежък, за да танцуваш “, докато децата или техните родители не се обърнат към нас за това, че детето им става професионален танцьор. Само ако танцьор се нуждае от разговор и само в присъствието на неговия / нейния родител или настойник, ние обсъждаме балетното тяло. '
Шрамел казва, че това не се случва често и че е наистина важно не само да се качат родителите, но и да се подпомогне разбирането на родителите, че естетиката има значение в тази област, но и здравето. Те не се изключват взаимно. Всъщност те вървят ръка за ръка. Танцьор, който се насърчава да избира плодове, зеленчуци, истински пълнозърнести храни, растителни протеини и разумни размери на порциите, намалява риска от рак, сърдечни заболявания и диабет.
Повечето ученици няма да продължат да танцуват професионално, така че в повечето случаи типът или размерът на тялото е далеч по-малко важен от ценните уроци, които танцът дава. Като зададем тон, че здравословната храна и хидратацията са важни, обаче, можем да намалим риска от нараняване и хранителни разстройства. Добре е учителите и директорите да говорят.
„Ние носим отговорност да повдигаме опасения за хранително разстройство директно с родител или ученик / танцьор, ако са на възраст над 18 години“, казва Салерно. „Благосъстоянието на човек е твърде ценно, за да бъде пропиляно чрез бездействие.“
Мартин Ийдън
Водещ с пример
Спомням си, че учителят ми имаше ябълка всеки ден по време на почивката ни, когато обувахме пуантите си. Учителите и директорите на студия могат да кажат толкова много и да създадат положителна атмосфера, без да използват думи. Учениците забелязват, когато учителите ядат плодове, зеленчуци и носят собствени бутилки с вода. Когато учениците видят учители, носещи чанти за бързо хранене, те забелязват и това.
Определянето на „успех“ в танца може да означава много неща. Не трябва да означава да танцувате водещи роли с компания, това може да означава да имате добри отношения с тялото си и да се научите как да го подхранвате за цял живот.
рекорди за награда Тони
Шрамел казва, „Надяваме се, учениците да видят професионалните танцьори, които водим, и да видят колко са атлетични и колко дисциплинирани във всяко отношение. Така научихме занаята - нашите учители дават пример за първи път! '
Dancernutrition.com е ресурс, който има книга с ресурси „Хранене за велики изпълнения“ и DVD-та, които адресират точно тези проблеми и улесняват учителите и директорите да се уверят, че учениците им получават информация за храненето от качествен източник.
От Emily C. Harrison MS, RD, LD на Хранене за страхотни изпълнения.
Емили Кук Харисън MS, RD, LD
Емили е регистриран диетолог и има бакалавърска и магистърска степен по хранене от Държавния университет в Джорджия. Изследването на нейната магистърска дисертация беше върху балетни танцьори и хранене на елитно ниво и има опит в предоставянето на хранителни услуги за управление на теглото, спортно хранене, нарушено хранене, профилактика на заболявания и хранителни алергии. Емили е била професионална танцьорка в продължение на единадесет години в балета в Атланта и няколко други компании. Тя е педагог по танци и майка на две малки деца. Сега тя ръководи Центъра за танцово хранене и здравословен начин на живот. Тя може да бъде достигната на www.dancernutrition.com
препоръчително за теб
